您是否曾有过哪种经由“肠道”而隐隐觉得事情有点不太对劲的感觉？事实证明，我们的肠道和大脑之间的关系不仅仅是感觉而已。我们的肠道内住着数万亿的微生物如细菌和真菌，它们被统称为肠道微生物菌群。这些微小的生物对我们的整体健康影响重大，包括我们的大脑健康、情绪和行为。
肠道微生物菌群影响大脑的一种方式是通过称为肠-脑轴线的沟通系统。它就像一条连接我们肠道和大脑的高速公路，让它们能够互相交流。
肠道微生物菌群通过产生称为神经递质的化学物质来影响大脑。这些化学物质会对我们的情绪、焦虑和压力水平产生深远的影响。事实上，一些研究人员认为，某些心理健康状况如抑郁和焦虑可能与这些神经递质的失衡有关。
但肠-脑轴线不仅仅是关于神经递质而已。研究还显示，肠道微生物菌群在调节我们的免疫系统方面发挥着关键作用。肠道细菌能影响细胞因子这种蛋白质的产生，细胞因子有助于调节体内炎症，而炎症则与一系列脑部失调疾病有关，包括抑郁、焦虑和阿尔茨海默症。
那么行为呢？研究还发现肠道微生物菌群的变化会对行为产生重大影响。在一项研究中，接受患有抑郁症人类粪便移植的老鼠表现出类似抑郁的行为，而接受健康人类粪便移植的老鼠则没有此状况。这表明了肠道微生物菌群的变化会直接影响情绪和行为。
那么，这一切对我们来说意味着什么呢？这表示如果我们想支援整体心理健康，我们需要开始更多地关注肠道健康。摄取富含纤维和其他营养素的健康饮食有助于支援健康的肠道微生物菌群并让我们的血糖维持稳定；而通过摄取酸奶等食物或营养辅助品将益生菌引入我们的饮食中亦不失为支援肠道健康的有效方法。
俗语说“您吃什么，您就是什么”，我们所吃的东西会对肠道健康产生重大影响。它们反过来会影响我们的大脑、情绪甚至行为。通过照顾好肠道微生物菌群，我们就能改善心理健康和整体安康。好事永不嫌迟，现在就开始做出更健康的食物选择，并将益生菌引入我们的饮食中，为我们的肠道和大脑提供它应得的营养。
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